こんにちは！ぼくマネです。
全財産500円→100万円まで貯めたぼくが、「小金持ちアドバイザー」としてお金にまつわるお得な情報について発信しています！
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・自炊が苦手な人
・1人暮らしの料理何作ればいいかわからない人
・家族に美味しい料理を振る舞いたい人
自炊が苦手な皆さん、1人暮らしをしていると「今日何を食べよう？」と悩むことが多いですよね。忙しい日々の中で、美味しくて簡単に作れるレシピがあったら、とっても助かると思います。
ぼくも以前同じように悩んでいましたが、大学時代にYouTubeの料理動画に出会ってから、自炊が楽しくなって外食の回数がかなり減りました。友達とのご飯以外、全部自炊しています。
今回はズボラなぼくでも作れて、何度もリピートしているお気に入りのレシピを5つご紹介します。ぼくが作った料理の写真ものせました！
このレシピを試せば、あなたもきっと自炊が好きになり、食費の節約にも繋がることでしょう！
100回作ったYoutubeの料理レシピ5選
①黄金の卵スープ（食事処さくらさん）
★卵スープはこのレシピでしか作りません。
【食材】
・長ネギ
・卵 2個
【調味料】
・水
・鶏ガラスープの素
・味の素
・片栗粉
・醤油
・みりん
②チキン南蛮（コウケンテツさん）
★ボリューミー。ゆで卵を作らないので簡単にできる！
【食材】
・胸肉
・卵
・玉ねぎ
・万能ねぎの小口切り
【調味料】
・塩
・薄力粉
・揚げ油
・しょうゆ
・みりん
・酢
・砂糖
・片栗粉
・マヨネーズ
③レンジで作る悪魔の丼（リュウジさん）
・忙しい時にレンジで簡単に作れるし超絶美味しい。
トロットロの「ねぎ」が主役。
【食材】
・豚バラ
・ねぎ
・ごはん
【調味料】
・中華ペースト
・酒
・塩
・黒こしょう
・レモン汁（あればいいけど無くてもいける）
・ラー油
④至高の豚キムチ（リュウジさん）
★殿堂入りです。1番作っているレシピです。
【食材】
・豚こま肉
・キムチ
・玉ねぎ
【調味料】
・にんにく
・ごま油
・塩
・薄力粉
・砂糖
・醤油
・酒
⑤至高のカレー（リュウジさん）
★バター、にんにく、ウスターソースが決め手！！ 簡単！
【食材】
・豚こま肉
・玉ねぎ
【調味料】
・カレールー（ジャワカレー）
・にんにく
・塩コショウ
・水
・バター
・ウスターソース
・砂糖
・サラダ油
・乾燥パセリ（あれば）
ぼくの自炊記録【写真あり】
最近ですね。もやしのナムルと豚キムチとトマトと味噌汁
これは2か月前。白菜の味噌汁と豚キムチ。
チキン南蛮と味噌汁
しめじと胸肉のオイスターソース炒め
ピーマンと豚肉を甘いタレ（醤油、みりん、酒）で炒めて食べました。
卵＋小松菜＋豚肉のオイスター炒め
たけのこご飯
朝ご飯は基本▼＋バナナとヨーグルトで食べてる。
割とこの組みあわせ好きだった。納豆＋豚キムチ＋卵スープ
他にもたくさんあるのですがこのへんにしておきます…！笑
大学生の時はおかずとごはんしか作っていなかったです。インスタで”よしみ子”さんという方の料理記録をみてから味噌汁やスープを作るようになりました。
まとめ
今回は「1人暮らし歴7年目が教える！神・自炊レシピ」について解説しました。オススメしたレシピは以下のとおりです。
①卵スープ
②チキン南蛮
③ねぎ塩豚レモン丼
④豚キムチ
⑤カレー
どれも美味しい料理ばかりできっとリピートしたくなる料理です。子どもに振る舞ったら「ママ（パパ）きょうの料理美味しい！」と言われること間違いなしです。
彼女や彼氏に振る舞ってもいいですね🤔
なんだか楽しくなってきました。良いですねこの企画。
自炊を始めることで、健康的な食生活を維持し、節約することができます。これらのレシピはどれも簡単で美味しく、忙しい日々でも無理なく続けられます。ぜひ一度試してみてください。
以下の記事では「食費の節約」について更に詳しく解説しているので、こちらの記事も併せて読んでみてください。
【関連記事のリンク】
また、以下の書籍は今日紹介したYoutuberのリュウジさんが書いたレシピ本です。「2022年の料理レシピ本大賞」を取っています。
悪魔シリーズもオススメです！やみつきになること間違いないです…!
自炊を楽しみながら、健康的に節約できる生活を送ってください！
それでは！
ぼくマネ
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