こんにちは！ぼくマネです。
一人暮らしを始めたばかりの20代の皆さん、自炊って意外と難しいですよね。
「節約したいけど、どんな料理を作ればいいか分からない😵💫」
「一人暮らしは初めてだからレシピを詳しく教えてほしい😵💫」
そんな方はぜひこの記事を参考にしてください。
大学から一人暮らしを始めて7年間、毎日自炊を続けてきたぼくの経験から、食費を月2万円に抑えることができた自炊の方法をお伝えします。
これを読めば「自分にも自炊できそう！」と感てくれると思います。
20代一人暮らしの自炊を公開します
メニュー
（朝ご飯）ご飯・鮭・納豆・キムチ・トマト・豆腐とわかめの味噌汁・ヨーグルト・バナナ
（夜ご飯）ご飯・胸肉とネギを焼いたもの・漬物・トマト・納豆・豆腐とわかめの味噌汁
（夜ご飯）豚キムチ＋豆腐とわかめの味噌汁
（夜ご飯）名古屋風甘だれチキン・ブロッコリー・納豆・味噌汁
（夜ご飯）カレー → 次の日の朝も
（基本的な自炊メニュー）
・朝飯 ご飯 味噌汁 鮭 納豆 ヨーグルト バナナ
・昼飯 学校の給食を食べる
・夜飯 ご飯＋おかず＋味噌汁
テクニック
冷凍庫を活用する！
（冷凍庫に保存するもの）
・ご飯（平べったくして熱を通りやすくする）
・鮭（ラップでくるんでおく）
・肉（小分けにして冷凍）
・ブロッコリー
・コーヒー豆（鮮度が落ちないように）
食材は使う時に500W〜600Wのレンジで2分〜3分加熱すればOK
味噌汁は「料亭の味」を使う
これもっと早く知りたかった。味噌汁が爆速で作れる。
【豆腐とわかめの味噌汁】作り方（3分）
- 鍋に水を入れて沸かす
- わかめ投入
- 「料亭の味」の味噌をお玉に載せて箸で溶かす
- 豆腐を投入
- 完成
鶏の胸肉は「そぎ切り」で切ると良い
「そぎ切り」は鶏肉を斜めに切ることです。「そぎ切り」のメリットは2つ。タレに味が染みやすいこと、火が通りやすいことです。
【そのまま使える】買い物リスト
（僕が毎回買う食べ物リスト）リマインダーに登録、メモ帳にメモするなどして使ってください。あらかじめ買うものを決めておくと無駄な買い物が減ります。
- バナナ
- ネギ
- トマト
- 玉ねぎ
- キムチ
- 納豆
- 豆腐
- 卵
- わかめ
- 豚肉
- 胸肉
- ヨーグルト
まとめ
今回は「20代１人暮らしの自炊」について解説しました。
・朝飯 ご飯 味噌汁 鮭 納豆 ヨーグルト バナナ
・昼飯 学校の給食を食べる
・夜飯 ご飯＋おかず＋味噌汁
・冷凍庫を活用
・味噌汁を作る時は「料亭の味」を使う
・胸肉はそぎ切りで切る
・買い物リストの活用
自炊はやってみると意外と簡単なので、Youtubeの動画を参考にしながらたくさん作ってみてください(^^)
また、自炊テクニックの一つとしてふるさと納税でお米を注文するのもオススメです▼
ふるさと本舗 ←こちらのリンクより頼むことができます。
ぼくは佐賀県の「さがみのり」5kg✕4つを頼みました！
最後に
6月の目標を公開します✨
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□毎日ブログ執筆
□毎晩Xで成果報告する
□6月末までにXのフォロワー1000人
□ライターの仕事で月3万円稼ぐ
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ここまで読んでくださった方ありがとうございました..！
6月でフォロワー1000人を目指していますので、良ければぼくマネのXのアカウントをフォローしてください▼
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